Gardey estuvo de fiesta con el remate 40° aniversario del "Establecimiento Los Ceibos"
La mejor genética de las razas Shorthorn, Hereford, Limangus y Angus se reunió en un solo remate
Por Florencia Spina
A pocos metros del ingreso a Gardey, en la provincia de Buenos Aires, el "Establecimiento Los Ceibos" celebró el pasado 10 de septiembre su cuadragésimo remate anual. Un acontecimiento cargado de tradición y calidez. La organización estuvo a la altura de esa fecha tan especial.
La jornada comenzó a las 16 hs, un horario poco habitual para este tipo de encuentros, pero pensado por la familia organizadora-Grasso- para permitir que los asistentes pudieran cumplir con sus labores diarias antes de acercarse al establecimiento.
El remate se inició con una recorrida a bordo de una camioneta por los distintos corrales, para conocer los vientres en venta y además, contó con un detalle singular ya que se agregó a la hacienda a rematar un hermoso overo criollo de 9 años. La subasta estuvo a cargo de la firma Sáenz Valiente, Bullrich y Cía., cuyo martillero llevó adelante la jornada con profesionalismo y un toque de humor que distendió el ambiente.
Luego, el público fue recibido en el galpón principal de "Los Ceibos", especialmente ambientado para la ocasión, donde se proyectaron videos de los toros y se compartió información genómica de calidad, presentada por la técnica Magdalena Grasso. Mientras tanto, los asistentes disfrutaron de café, pastelitos y whisky.
La dinámica de la fiesta estuvo acompañada por un clima primaveral y la participación entusiasta del público. Cerró con música folklórica, alegría y el tradicional asado. El ambiente que se vivió fue amigable y familiar.
El lema que utiliza el establecimiento Haciendo Familia, se hizo carne a cada momento. La familia Grasso trabajó durante todo el año para que todo saliera a la perfección, y lo lograron.
En total se vendieron 30 cabezas, entre toros y vientres, con un precio promedio de $4.996.000.
“Pensemos en el año que viene”, concluyó sonriente el productor Leandro Grasso, feliz de haber culminado una jornada redonda y además fue grato para mi ser testigo de ese día único.
